Bước thứ nhất(1): 

- Hẹ rửa thật sạch xắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch thái múi cau.

Bước thứ hai(2): 

- Trứng đập vào bát đánh tan.

Bước thứ ba(3): 

- Cho 1 muỗng dầu chiên vào nồi nấu nóng sau đó cho cà chua vào xào mềm, bạn có thể cho thêm một ít nước và đậy nắp vung cho cà chua nhanh mềm.

Bước thứ tư(4): 

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, bạn nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt vào nồi canh. Tiếp đó đổ từ từ trứng đã đánh tan vào nồi rồi dùng đũa khuấy theo một chiều cho trứng tan ra.

Bước thứ năm(5): 

- Khi nồi canh sôi trở lại thì bạn cho hẹ xắt nhỏ vào nấu sôi rồi tắt lửa là xong. Bạn không nên đun canh hẹ lâu vì đun lâu hẹ sẽ bị dai.